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超級市場大發現(一)

 

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一個富有毛利色彩的神祕島嶼--紐西蘭,到處都可見到來自世界各地的觀光客,相較之下台灣旅客並不多,而近年來雖然開放了打工度假,但是每年只有少少的600個名額,所以紐西蘭對台灣人來說似乎仍然是個不太熟悉的國家。每當小團長到了一個新的國度,最想要去的地方就是超級市場或是傳統市場,很多人一定很好奇說超級市場到底有什麼好逛的,全世界不都大同小異嗎?這樣講的確也沒錯,但超級市場卻是能反映當地生活、飲食習慣及民情的一個地方,就好比紐西蘭而言,雖然蔬菜水果的種類絕對比台灣來的少,可是卻藏著一些稀奇古怪的東西,接下來就由小團長我來逐一介紹吧!


▼在台灣花椰菜不是白色就是綠色,雖然照片中的花椰菜也是綠色,但這種淺綠色的花椰菜應該不多見,第一次看到它可能會覺得 "那ㄟ安捏?" 應該有人會懷疑這是不是山寨蔬菜還是被人上過色了,實際上它就真的是這副德性,不需要太在意啦!

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▼老闆~~你家的花椰菜發黃了,不!不!不!我家賣的是橘色花椰菜唷

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▼這長得很像別的星球來的植物叫做寶塔菜,在歐洲或許還蠻常見到的,吃起來的味道很像白色花椰菜,口感卻像綠色花椰菜,這...這...還真叫人有些錯亂,不過寶塔菜該如何來烹飪才會好吃呢?其實只要用一般處理綠色花椰菜的方法來對付它就行了,而且以焗烤的方式來調理的話,不管烤箱溫度多高,它可是禍到臨頭也不 "改色" 的唷!果真是條硬漢啊

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▼這種香蕉不像一般香蕉剝了皮就可以立即吃,而是要做成甜點或是煮熟後才能食用,這麼龜毛的香蕉從外觀就可以知道它真的很不 "圓滑",難怪就連吃一條香蕉都要這麼費力

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▼奇異果莓的果肉吃起來與一般的綠色奇異果並沒有什麼差別,不同的地方就只有在大小及甜度而已,每顆奇異果莓的大小介於台幣10元硬幣及5元硬幣之間,而且粒粒香甜,不用擔心吃到酸的。以往要吃個奇異果除了要準備刀子以外,還要準備湯匙來挖,奇異果莓的話,就只需要清水洗淨後,直接放進嘴裡就萬事OK了。

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▼看外表就覺得這又是外星來的吧?

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▼其實我...我....是地球上的一種水果啦,叫做非洲黃瓜 ( 在大陸及東南亞被叫為刺角瓜 ),主要產地為紐西蘭和澳洲,近幾年來在美國加州及南美洲智利也有在栽種,非洲黃瓜本身是屬於沒有什麼特別味道的水果,若是要形容它的味道,我只能說它是黃瓜和極微不甜的綠色奇異果的綜合體,每粒籽上的果肉吃起來都很像果凍,根據營養師的分析是要果肉及連籽一起吃才會對身體有幫助,特別是使皮膚光滑水嫩及增強視力功能,覺得非洲黃瓜吃起來不好吃的朋友們,不妨可以加一些果糖會好吃很多喔!

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(未完待續)

 

 

 

 

 

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